普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久呢!
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普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久呢!

  會(huì)喝普洱茶的人都喜歡喝老茶,剛剛制作的新茶,刺激性強(qiáng),還帶有青草氣,而存放時(shí)間久的生茶,口感則比較柔順,茶味苦中帶甜,澀而生津。那么普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久呢?

  普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久呢!

  1、新的普洱生茶口感猛烈,都將其儲(chǔ)放若干年后,用時(shí)間去沉淀,茶湯變得順滑、醇厚再品飲。一般儲(chǔ)放2年已經(jīng)不同于當(dāng)初,但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要6年或更多的時(shí)間。

  2、當(dāng)前普洱茶市場(chǎng),陳放了幾年的生茶確實(shí)都很難得,當(dāng)年出的生茶試喝一點(diǎn),掌握味道,自己也存一些,存新喝舊,然后從陳期6年的生茶開(kāi)始喝,漸次上升,逐步感受。在幾年之內(nèi)的生茶口感距離醇和還有距離,但可以用熟茶彌補(bǔ)陳化生茶的斷檔,基本上就有好喝的普洱茶了。

  3、普洱茶不僅是時(shí)間,還有空間等,如溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等,同樣影響生茶的轉(zhuǎn)化。就同一餅茶而言,在相同的時(shí)間內(nèi),南北差異也很明顯,存在南方的就比存在北方有更多的變化,湯色更趨于紅亮,口感也更好。

  普洱茶有分為生茶和熟茶,生茶的口感比較猛,滋味比較苦澀回甘較快,沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳化的生茶,不是常喝的人一般喝不慣。所以一般生茶都會(huì)存放一定時(shí)間后再喝,如果問(wèn)普洱生茶放多久好喝?存放得當(dāng)?shù)脑?,生茶要達(dá)到好喝的口感一般至少需要七、八年的時(shí)間。經(jīng)過(guò)七、八年陳期的生茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),原本的花香開(kāi)始轉(zhuǎn)化為果蜜香,原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣變得濃郁起來(lái),茶性開(kāi)始轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效變得明顯,

  如果是能存放到二十年,這個(gè)階段的茶,是真正的“可遇不可求”,保存得當(dāng)二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。從經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,其實(shí)存放20年的茶,轉(zhuǎn)化已經(jīng)是最佳,再放下去,就是走下坡路了,所以建議20年的老茶就可以及時(shí)喝掉了,其實(shí)存放茶葉的關(guān)鍵不是時(shí)間,而是茶本身的品質(zhì),如果茶本身品質(zhì)好的話,那么存放久了自然會(huì)變成陳年好茶,沒(méi)有存放好,再好的原料最后都會(huì)變成一堆垃圾茶。